15 Minuten Knoblauch & Shrimps Zoodles

von SaltandLavendar.com

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Vorbereitungszeit: 8 Minuten

Kochzeit: 7 Minuten

Gesamtzeit: 15 Minuten

Portionen: 2

Kalorien: 276 kcal

Verfasser: Natasha Bull

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Zutaten

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  • 2 mittelgroße Zucchini

  • 3/4 Pfund mittelgroße Garnelen geschält und entdarmt

  • 1 Esslöffel Olivenöl

  • Saft und Zitronenschale

  • 3-4 Knoblauchzehen gehackt

  • Rote Pfefferflocken (optional)

  • Salz & Pfeffer nach Geschmack

  • Gehackte frische Petersilie

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Anleitung

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  • Spiralisieren Sie die Zucchini auf mittlerer Stufe. Beiseite legen.

  • Olivenöl, Zitronensaft und Zitronenschale bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben. Sobald die Pfanne warm ist, fügen Sie die Garnelen hinzu. Garnelen eine Minute pro Seite kochen.

  • Fügen Sie den Knoblauch und die Paprikaflocken hinzu. Eine weitere Minute kochen lassen, dabei häufig umrühren.

  • Fügen Sie die Zucchininudeln hinzu und rühren / werfen Sie sie (z. B. mit einer Zange) ständig 2-3 Minuten lang, bis sie leicht gekocht und aufgewärmt sind.

  • Mit Salz und Pfeffer würzen und mit der gehackten Petersilie bestreuen. Sofort servieren.

Ernährung

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Nährwertangaben werden nur mit freundlicher Genehmigung zur Verfügung gestellt und sollten eher als Schätzung als als Garantie ausgelegt werden. Die Inhaltsstoffe können variieren und Salt & Lavender übernimmt keine Garantie für die Richtigkeit dieser Informationen.

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Kalorien: 276 kcal | Kohlenhydrate: 9g | Protein: 38 g | Fett: 10 g | Gesättigtes Fett: 1g | Cholesterin: 429 mg | Natrium: 1339 mg | Kalium: 686 mg | Faser: 2 g | Zucker: 5 g | Vitamin A: 392 IE | Vitamin C: 51 mg | Calcium: 286 mg | Eisen: 4 mg

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